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PANES Y MASAS

Name: PANES Y MASAS
SKU: 9500214216
Price: 72300 ARS
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Título: PANES Y MASAS

Autor: Sequeira, Alejandro

Editorial: EL ATENEO

Isbn: 978-950-02-1421-6

Idioma: Español

Tipo de Tapa: Tapa rustica

Sinopsis: PANES Y MASAS Nada se compara con el aroma a pan recién horneado. Alejandro Sequeira; especialista en publicaciones de gastronomía y Martín Sommaruga; panadero amateur que elabora su pan desde hace años; te comparten más de 60 recetas sencillas; con su paso a paso; para que disfrutes de la experiencia de hacer tus panes caseros salados y dulces. Panes de campo y de molde; bagels; ciabattas; baguettes; focaccias; pandulces; roscas; rolls; cookies y mucho más. Solo necesitas harina; agua; levadura; sal¿ ¡y manos a la masa! Edad recomendada: Adultos.

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