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HONGOS. SILVESTRES, COMESTIBLES Y DE CULTO

Name: HONGOS. SILVESTRES, COMESTIBLES Y DE CULTO
SKU: 9500214735
Price: 75400 ARS
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Título: HONGOS. SILVESTRES, COMESTIBLES Y DE CULTO

Autor: Sequeira, Alejandro

Editorial: EL ATENEO

Isbn: 978-950-02-1473-5

Idioma: Español

Tipo de Tapa: Tapa rustica con solapas

Sinopsis: HONGOS - SILVESTRES COMESTIBLES Y DE CULTIVO Como medicina, alucinógenos, afrodisíacos, para cultivar o cocinar... los hongos, de todas las especies, tomaron un nuevo protagonismo y generaron un boom de consumidores y recolectores. Alejandro Sequeira, investigador formado en Ciencias Biológicas y especialista en publicaciones de gastronomía, te ofrece la guía visual más completa de hongos silvestres comestibles y de cultivo para que conozcas todo acerca de la cultura fungi. ALEJANDRO SEQUEIRA Investigador formado en Ciencias Biológicas y especialista en publicaciones de gastronomía, te ofrece la guía visual más completa de hongos silvestres comestibles y de cultivo para que conozcas todo acerca de la cultura fungi. Edad recomendada: Adultos.

HONGOS. SILVESTRES, COMESTIBLES Y DE CULTO

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