Sin stock
$21.000,00
Precio sin impuestos $17.355,37
6 cuotas sin interés de $3.500,00
8% de descuento pagando con Transferencia o depósito
Ver más detalles

Título: CHACINADOS CRIOLLOS

Autor: Monin, Alberto

Editorial: ALBATROS

Isbn: 978-950-24-1601-4

Idioma: Español

Tipo de Tapa: Tapa rustica

Sinopsis: La elaboración casera de fiambres y embutidos como chorizos, morcillas o jamones es una práctica milenaria que sigue vigente. Las mejores técnicas para prepararlos y los principios esenciales de conservación forman parte de este libro. Además, recetas innovadoras e información para hacer de la fabricación de chacinados en casa un microemprendimiento exitoso.